La rivoluzione alimentare inizia nell’orto! Dialogando con il Dottor Franco Berrino sul tema Uomo-Terra-Salute.

Un confronto per riflettere su come le nostre scelte a tavola influenzino il nostro benessere e quello dell’ambiente in cui viviamo. Coltivare il proprio cibo significa coltivare anche la salute, in un equilibrio nuovo tra uomo e natura.

Ospite anche il Dottor Vincenzo Caputo, Direttore Genelare dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell’Umbria e delle Marche.

Modera Rosaria Castaldo, giornalista.