Riccardo Giglietti tecnologo alimentare, vi svelerà tutti i segreti delle uova: dalle caratteristiche ai miti da sfatare, fino alle migliori... Leggi di più
Per rispondere a questa domanda abbiamo intervistato il dottor Riccardo Giglietti, tecnologo alimentare. Lui ci darà tutti i consigli utili... Leggi di più
L’analisi etimologica fa derivare il temine salvia dal latino salus, che significa salute. Infatti, anche se la nostra aromatica contiene... Leggi di più
Scoprite in questo video tutti i segreti della cipolla di Cannara, unica nel suo genere e decisamente particolare. Il terreno... Leggi di più
In questa intervista, il tecnologo alimentare Riccardo Giglietti ci porta alla scoperti di quali sono le accortezze e i consigli... Leggi di più
INGREDIENTI 300 g di patate 700 g di spinaci 1 uovo 1 manciata di parmigiano grattugiato pangrattato q.b. maggiorana sale... Leggi di più
Cosa c’è di più buono di una marmellata di fragole del proprio orto, biologiche e saporitissime?... Leggi di più
Vi proponiamo una ricetta facile e sfiziosa, realizzata con zucchine, radicchio e porri. Dopotutto quello che coltiviamo va anche mangiato... Leggi di più
Le verdure non sono solo un contorno, ma un prodotto fondamentale nella nostra dieta e quindi è bene consumarle anche... Leggi di più
Tra le varietà edibili di salvia, ce ne sono alcune davvero insolite. Una è la salvia ananas (nome scientifico Salvia... Leggi di più
Cosa c’è di più buono di una marmellata di fragole del proprio orto, biologiche e saporitissime?... Leggi di più
Recita un detto polacco: «La gramigna è per il campo quello che il ladro è per la casa, il lupo... Leggi di più